ズッキーニの収穫ラッシュが徐々に来ています。
今年のズッキーニは4種類(写真は3種類)。
緑と黄色のやつは、去年の研修先でも作っていたのですが、
丸いやつは作っていなかったので、初めて!
ということで、もちろん、初物はわたくしの胃の中に(笑)
先日同様、1cmくらいに輪切りにして、
オリーブオイルでニンニクと焼くだけ。
丸ズッキーニのステーキ!
トロトロでめちゃうまっ!
いひひ~
夕方は、荷物を取りに行く予定があったので、
ひさしぶりに実家に帰っていました。
(といっても、2ヶ月ちょっと振りだから、
そんなに久しぶりでもないか。もっと前な気がするけど)
小学校の友人に久しぶりに会えた&野菜セットを買ってくれました◎
ありがとう!
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