防獣ネット片付け

今日も、今年使っていた畑の片付け。

網とはいえ、下の方だけ泥に埋もれているのを、
引っ張りだすのはなかなかの力仕事で、
体力を消耗しました。。。

が、とりあえず、いまはもう使っていない部分の
防獣ネットと支柱は、全部片付けることができました。

ふぅ。

あとは、来年の春とか初夏の収穫が終わった頃に
ボチボチやっていきましょう。


さってと。

野菜セットの出荷は明日が最後。

年末年始の予定、何日かは実家に帰るつもりですが、
ほかは特に考えていないんだけど、どうしようかなぁ。

だれか遊んでください（笑）

予想外に早かった

今日は、晴れたり小雨がぱらついたり。

丹波の冬は、天気が変わりやすい。


今年使っていた畑の片付け作業をしていました。

災害の被害がひどかったところは、
畑の周りに張っていた防獣ネットや支柱も、
流されたり壊されたり埋もれたりしてしまいました。

でも、いま植えている野菜を収穫し終わったら、
お返しすることになっているので、
無事に残っていたところも片付けていっています。


今年の4月に急いでネットを張っていたときには、
まさか一年もせずに回収することになるとは、
まったく想像していなかったなぁ。

ほんと、自然相手やし、初めてのことやし、
何が起こるか分からんわ。


さてさて、昨日が仕事納めで今日から年末年始休暇、
という方もけっこう多いのかな。

月曜が仕事納め、という方もいてはるでしょうけど。

なゆた農場の野菜セット、年内最終出荷日は月曜日、
つまり、到着は30日の火曜日です。

年末に買い物いくの大変、、、という方は、
よかったらどうぞ（笑）

写真はちょっと前の内容なので、変更はありますが、
サトイモ・ダイコン・小カブ・九条ネギ
ミズナ・ターサイ・シュンギク・コマツナ
という感じになると思います◎（オマケもあるかも！）

最強の農援隊

今日もまだ雪が積もったままでしたが、
さらに雨の一日でした。。。

そんな中ではありますが、
なんと、マルチ剥がしの助っ人に、
たくさんの方々が来てくださいました。

雨の降るなか、雪と雨でぐじゅぐじゅの畑という
最悪のコンディションでのマルチ剥がし。

助っ人として来てくださったのは、
8月の災害後に丹波市内外の方々が、
有志で立ち上げ、参加し、活動されてきた、
「丹波農援隊」の方々。

これまでいろいろなところで、
マルチ剥がしや土砂・流木の撤去などをされてきた、
もうスペシャリストと言ってもいいくらいの皆さん。

作業がやりにくい状況にもかかわらず、
ほんとに圧倒的なスピードで、
あっという間にマルチを剥がしてくださりました！

まだ使用中の畝と業者さんが対応してくださる箇所以外は、
これで全部剥がし終えることができました！！

天気が悪い日が続いていて、
自分一人では作業することさえままならなかったので、
年内に終えるのは無理かと思っていたんですが・・・、

数日前にお声がけいただいて、
甘えさせていただくことにして、
こうして沢山の方々に来ていただき、
マルチ剥がしをしていただいて、
本当に、ありがたくて、嬉しくて、感謝の気持でいっぱいです。。。

丹波農援隊のみなさま、本当にありがとうございました！！

マルチ剥ぎ進捗状況-2

この週末からまた寒くなるとの予報でしたが、
日中はわりとポカポカ陽気。

ただ、夜になって、寒くなってきました。。。


野菜の収穫・出荷準備、ちょっとお手伝いなどをしつつ、
泥に埋もれたマルチ剥がしも少し。

そういえば、長いこと更新していなかった、
マルチ剥がしの進捗状況をまとめてみました。


まずは、前回（3ヶ月前。笑）の。

【マルチ剥ぎ進捗状況：2014/09/11】
　・マルチシートを張った畝：40本
　・まだ野菜が生きている畝：18本
　・現時点で剥がし終えた畝：10本
　・これから剥がしていく畝：08本
　・剥がすのはホボ無理な畝：04本


そして、現在。

【マルチ剥ぎ進捗状況：2014/12/13】
　・マルチシートを張った畝：40本
　・まだ野菜が生きている畝：04本
　・現時点で剥がし終えた畝：27本
　・これから剥がしていく畝：03本
　・剥がすのはホボ無理な畝：06本

（災害後に植え付けした畝は除いています）


最後の、剥がすのが無理なところは、
業者さんがどうにかしてくださるみたいです。

なので、気が付けば、残りはもう一桁になってます！

ひとりで全部やったのは、数本しかなくて、
知人友人や周囲の方々に協力していただいて、
ここまでこれています。

ほんと、ありがたい。。。


まだ野菜（サトイモ）が植わっている畝はともかく、
それ以外の3本、年内に剥がし終えられるかな～

あと少し、気合入れていくべ！

チヂミうまし。

週末の寒さがちょっと和らいで、
少し過ごしやすくなった週明け。

真夏は、お昼どきには外で作業やってられないんですが、
この時期は、お昼どきが一番快適に作業ができるので、
時間の使い方もずいぶん変わります。


ていうか、いつのまにか、明日雨の予報になってる。。。

くそぅ、計算が・・・。


野菜の収穫・出荷準備や、泥に埋もれたマルチ剥がし、
ゴーヤ・シカクマメネットの片付けなどなど。

作業をしていると、とても楽しい出来事もあったのだけれど、
それはまぁ、ちょっと、ナイショ、ってことで（笑）


夕方は、仲間の農家さんのところへ。

少し作業の手伝いでもできればと思ったのですが、
もう作業は終わっていて、
結局、ナベやらチヂミやら、
美味しい料理をごちそうになっただけでした（笑）

仲間の農家さんの、お客さんがお手伝いにいらしていて、
そこに混ぜていただいて。

いやぁ、めっちゃ美味しくて、楽しい時間でした。

ありがとうございます～◎

ネギにナベ

氷が張ったり、霜が降りたり、
なかなかに寒い朝でした。

収穫したり、出荷準備をしたり。

12月から、九条ネギの出荷もはじめています◎

他にも、ミズナ、チンゲンサイなど、
お鍋に合う野菜がたくさん。

やっぱり、寒いときは、ナベですね～


明日がまた残念ながら雨のようなので、
やや生乾きですが、泥に埋もれたマルチ剥がしをひさびさに。

冬の間に、晴れの日を狙って、ぼちぼち進めていかんとね。


ということで（？）、晩ごはんはひとりなべ◎

ネギ・ミズナ・チンゲンサイ・小カブで。

温まります！

サヨナラピーマン

今日は晴れ。

日中はかなり暖かくなって、
いつもより一枚少ない服装でも暑いくらいでした。

・・・が、その分、放射冷却で、
夜から明日の朝にかけて、めっちゃ寒くなりそう。

わりと強めの霜が降りるかもなぁ。。。


今日は野菜セットの出荷がない曜日なので、
もろもろの作業を進めていました。

霜も降り始めたことですし、
ついに、ピーマンも片付けることに。

最後の収穫をして、枝を抜いて、泥に埋もれたマルチ剥がしを。


いやぁ、ほんと、すごい生命力で、生き抜いてくれました。

改めて、野菜の、植物の、力強さを感じさせられて。

ありがたいことです。

今日収穫した最後のピーマンたちは、さすがに出荷はしませんが、
予想以上にたくさんとれたから、どうしよっかな～

通りがかりに！

今日はおおむね曇り。晴れたり、小雨がぱらついたりも。

午前中は、収穫・出荷準備などをして、
野菜セットの出荷。


ちなみに、今日出荷した野菜セットのひとつ。

袋に入ってるし、乱反射してしまって、何が何だか・・・笑

上段の左から、
シュンギク・ワサビ菜・ダイコン菜・紫コマツナ
下段の左から、
サトイモ・小カブ・リーフレタス・赤ピーマン


リーフレタスと小カブが始まっています◎

赤ピーマンはもう終わりかなぁ。


お昼前に、畑でマルチシートと格闘していたら、
お世話になっている大阪の野菜屋、Ｓさんが通りかかって、
作業を手伝ってくださいました！

ほんま、ありがとうございました～◎


夕飯に、ずっと作ってみたかったカルボナーラ（大好物）を、
先日お客様からいただいたベーコンを使ってやってみました。

まぁ美味しかったけど、うーん、改善の余地ありだなぁ。

ちょっとソース感が足りない。。。

やっぱ、牛乳か生クリームがひつようなんやろか。
次回は、パスタの茹汁を入れてみるかな～

３種のいも団子

今日は晴れたり曇ったり。

昨日お手伝いいただいて、一気に片付いた畑。

いい眺めです。

これは、昨日泥の中からかき出して、
剥がしていただいたマルチシートを、
広げて乾かしているところです。

トウガラシとナスの畝は片付けていただきましたが、
中段に写っているピーマンの畝は、
マダあと少しだけ収穫するので残しています。

いやぁ、ほんと、わずか1時間半ほどで、
こんなに進んだとは！！

とてもありがたいです◎

これは、先日、一品持ちよりパーティ的なのをしたときに、
作ってみたやつです。

左から、ジャガイモ、ジネンジョ、サツマイモ、のいも団子。

それぞれ、茹でて、つぶして、
片栗粉をつなぎにして丸めて、焼いただけ。

今回は味の違いとかを試してみたかったから、
特に味付けとかはしなかったけど、
ジャガイモは塩とかチーズとかカレー粉とか、
ジネンジョはだし醤油とか、
サツマイモは砂糖とかで味付けするとよりイイかもな～

あと、サトイモの存在をすっかり忘れていたのが残念・・・笑

美味しくて強力な

今日は生憎の雨模様。

そんな中ですが、農家仲間のところに、
レストランの方々が農作業のお手伝いにいらっしゃって、
ぼくもお昼ご飯前に少しだけ作業を手伝って、
美味しいお昼ご飯をご一緒させていただいちゃいました◎

しかも、お昼ごはんを食べてからは、
レストランの方々のうち3人も、
ぼくの畑の作業の手伝いに来てくださいました。

手伝っていただいた作業は、
ナスとトウガラシ畝の片付け。

まず、枝を引っこ抜いて、集めて。
（これはまたいずれ燃やします）

それから、マルチシートを剥がしていきました。

もちろん、このマルチシート、
8月の豪雨災害で泥をかぶっているので、
泥の中からかき出しながらの重労働。

1時間半ほど黙々と作業を進めてくださって、
まさか終わるとは思っていなかったマルチシート剥がしも、
なんとピッタリ完了！！

凄まじいスピードに、ビックリするやら嬉しいやら。

これ、もしひとりでやっていたら、
気分が乗らなくて休み休みになっちゃうので、
単純に4倍の時間じゃ済まないですからね。。。


美味しいご飯に、強力なお手伝いに。

ほんと、めっちゃ楽しくて嬉しくてありがたい時間でした。

ありがとうございます！！

振り返ってみると・・・笑

昨日の夕方から降り始めた雨は、
今日の午前中まで降り続いて、
とくに今日の9時ころとかわりと降ったので、
ちょっと、予想以上の雨でした。

が、まぁ、畑が水没するほどでは全然なかったので、
とりあえずは一安心。

ただ、やはり、水はけの悪い畑なので、
かなりぬかるんでしまったので、今日は畑作業は避けて、
家の中で事務作業を少し。


豪雨災害があったのが8月中旬なので、
約2ヶ月半たったんですね。

当時、なるべく冷静に、というか、悲観的になりすぎずに、
というか、パニックにならないようにしていたつもりですが、
今になって振り返ってみると、
冷静な判断ができてなかったなぁ、
と思えることもあります（笑）

あの災害の直前に、キャベツとかハクサイとかの種を、
セルトレイに播種していたのですが、
もうどうせ植える畑がないや、って思い込んで、
水をやるのをやめてしまって、枯らしちゃったんですよね。。。

でも、知人友人の方々の助けのおかげで、
畑の一部は復旧できたし、
知り合いの農家の方に畑を使わせてもらえているし、
もったいないことをしたなぁ（笑）

やっぱり、なんだかんだで、かなり動揺してたんやろなぁ。


まぁ、でも、ほんと、上にもかいた通り、
周囲の方々のおかげで、なんとか遅れながらも、
秋冬野菜の作付も少しだけですができて、
野菜セットも、いまのところ、
なんとか途切れずやって行けているので、
嬉しいやらありがたいやら。。。

まだまだ、支えてもらっている部分が大きいなぁ、
と実感する今日このごろです。

もっと、お返ししていけたらいいな。

月末＆雨が降る前に

今日は曇りで、小雨が降ったりしつつ、
夕方からは本降り。

明日明後日も雨が降ったり止んだりみたいです。

うーん、こりゃまた、ろくに作業ができなさそうやなぁ。


さて、きょうで10月も終わりですね～。

なんか、いまさらながら、
台風がまた発生しているような気がしますが、
とりあえず気にしないでおこう。。。


今日は、ターサイの苗を定植したり、
葉物野菜の第二弾を少しだけですが播種したり、
災害でボロボロになった網やネット・支柱などを回収したり、
ニンニクの芽が出ていない箇所に補植したり、
細々とした作業がたくさんできました。

今月中にやらなきゃいけなかったことや、
雨が降る直前にやっておきたかった作業が重なったけど、
まぁまぁいい感じに終わらせることができてよかった～


昨日お伝えした通り、
11月からは野菜セットのラインナップに葉物野菜が加わります！

さっそくぼちぼちご注文もいただいたりして、
本当にありがとうございます！

定期購入コースも再開しますので、
災害前にご購入いただいていたお客さまにも、
この雨の週末に連絡していこうっと。

残念な収穫量

今日は秋晴れ。

朝・夕方と、日が出ている昼頃との、
体感温度の差がかなり大きいので、
服を着替える必要があって面倒です。
（って、べつに言うほど手間ではありませんが）


サトイモとかは、地中の部分を収穫するので、
スコップで掘りながら収穫していくのですが、

今日は5時間くらい掘り進めて、
収穫できたのは、わずか3本だけでした。。。

何を収穫したって、泥に埋もれたマルチシートですけど。

なんというか、QCDすべてにおいて虚しい作業だなぁ。

ま、いいけど。


作業の合間に、懸案事項を進めたりも。


秋冬野菜の作付が遅れている畑も、
ようやく秋に色付いてきました。

そろそろ、野菜セットに葉物野菜も入れていけるかな～

予定は未定？笑

今日は午前中からぽつぽと雨が降ったり止んだり。

昼過ぎには、わりとしっかり降ったりしました。

それぞれの畑で、種を播いたり、苗を植えたりしていたので、
ちょうどいいタイミングの雨。

一昨日くらいまでは、予報になかった雨なので、
ちょっとラッキー◎


さて、先日、友人が遊びに？手伝いに？来てくれました！
と書きましたが、実はまだ滞在中です。

ていうか、いつまで滞在するか未定らしいです。

なんじゃそりゃ（笑）


相変わらず（つまり、以前から）変わったやつやなぁ。

とはいえ、秋冬野菜の作業も一気にできたし、
畑の準備でしばらくできていなかった復旧作業も、
ひさびさに着手できたので、本当に助かっています◎

ほんと、ありがたくて、うれしいなぁ

なゆた農場の今後について

さて、10月ですね。

災害後、約1ヶ月半が経ち、
もろもろ動きも出てきたので、
ちょっと今後の状況をまとめます。

「畑の復旧状況」「秋冬野菜の作付」「新しい畑」

この3点について。

■まず、畑の復旧状況ですが、
借りていた5枚の畑のうち、
一番被害がひどかった畑は、ほぼ手付かず。

次にひどかった畑は、いま復旧作業着手中で、
3番めの畑では、ナスや万願寺とうがらし、
シカクマメなどを収穫しています。

4番目の畑は、知人友人の協力のお陰で
比較的早い段階に復旧作業ができたので、
畑として活用中です（詳しくは後段で）。

5番目の、一番被害が軽かった畑は、
サトイモが生き残ってくれています。


■次に、秋冬野菜の作付について。

根菜類は主に、車で40分ほど離れたところで
農業されている知り合いの農家の方に、
畑の一部を使わせていただいて、
種を播き、ぼちぼち発芽してきています。

キャベツ・ハクサイ・ブロッコリーは、
農業仲間から余った苗を格安で譲ってもらい、
上記の「復旧した畑」に植えています。

ホウレンソウなどの葉っぱものの野菜は、
近くの知り合いの農家の方に、
畑の一部を使わせていただいて、
種を播き、ぼちぼち発芽してきています。


■最後に、新しい畑についてですが、
とりあえず、これまで使っていた畑は、
半分くらいは使い物になりませんし、
残る半分も継続して使用するかは微妙なところです。

ですので、新しく畑を探していたところ、
わりと近くで、山からも川からも離れた畑を、
借りさせていただくことができました。

面積はそこまで広くはないので、
徐々に近くの畑も借りて行きたいところ。

あとは、トラクタやその他の機械類を手に入れないと。


ということで、なゆた農場の今後についてでした。

なんとかなるだろと楽観はしつつも、
やっぱり不安は多少あったのですが、
周りの方々のお陰で、前に進めています。

本当にありがとうございます！！

油売りと台風

今朝はちょっと、畑の復旧作業に飽きたんで、
というか、ちょっとカラダがしんどかったので、
油売ってました（笑）

やっぱ、前に進むための作業は楽しいなぁ。


お昼にとても美味しいご飯と果物を食べて、
カラダも回復したような気がしたんで（気がしただけ。笑）
夕方は日課の２時間復旧作業。


週末に降る予報だった雨は、どうやら消えてしまったようで、
次の雨の予報は、来週半ば。

台風が連れてくるようです。。。

発生当時は南寄りの進路予想だったのですが、
いつのまにやらだいぶ北寄りに進路を変えてしまい、
このままだと、丹波や広島に直撃するコース・・・。

勢力はあまり強くないので、
こちらに来るまでに温帯低気圧に変わるかもですが、
心配なのは、雨です。

市内のあちこちでがけ崩れがおきていて、
そこに大雨が降ってしまうと、
崩れているところが広がってしまいます。。。

せっかく復旧作業が進んでいる家や田畑に、
また水や土砂が流れ込んでしまう事態だけは、
避けてほしいんですが。。。

2014年初秋のオールスター

今日も、午前中は日課の２時間マルチ剥ぎ（泥剥ぎ）。

亀の歩みだけど、やっぱり、少しずつでも、
やった分だけ進んでいるのがわかるのが唯一の救い。

先週の時点では、今日か明日あたりから雨が降る予報でしたが、
なんか一日ずつ後ろ倒しになっていて、
いま見たら、週末どころか月曜からになってた。

泥が乾いたままで作業はしやすいので有り難いけど、
若干計算ミスしたかなぁ。ま、いっか。


午後は、ちょっと別の作業を。

小さいけれど、とても意味のある、大きな一歩。

ほんと、恵まれています。ありがたいなぁ。

また、まとめて報告しますね。

これは、先日お届けした野菜セットの中身を、
お客さまが写真に撮ってくださったもの。

いまのなゆた農場のほぼオールスターです！

なんの野菜かはだいたい分かるかと思いますが、
ナスの右側の緑色のは、シカクマメというマメです。

そも右の赤いのは、完熟した赤ピーマン。
緑ピーマンとは違って、甘くて味も濃くて、めちゃ美味いです◎

その右下は、万願寺とうがらしです。

写真右下は、新しょうが。
試し掘りしてみたものですが、ちょっともろもろ失敗したり、
泥をかぶってしまったりで、あまり大きくなってないなぁ。。。


写真にいない子だと、
カボチャ数種類、トウガン、クウシンサイ、
なんかも控えています。


日中でも少し肌寒さを感じるときも
あるくらいになってきたこの頃。

野菜も寒さに備えて、味が濃くなってきて旨味が増しています。

特に、秋ナスがめちゃウマ。

やっぱ、野菜って、うまいなぁ。


一度に出荷できる量は少ないですが、
野菜セットもマダマダやっておりますので、
よかったらどうぞ～◎
http://nayuta-farm.jimdo.com/

突然の助っ人マン参上

昨日の記事に書いたように、
今日も音楽を聴きながら、午前中と夕方に、
約２時間ずつマルチ剥ぎ（というか泥剥ぎ）作業を。

いやぁ、なかなかしんどいわ、これ。

そういや、月一贅沢の福知山温泉、
今月はマダ行っていないから行こうかなぁ、
と思いきや、なんと先月の豪雨災害の影響で休業中でした。。。


そんなことにもめげずに作業してると、
夕方に、仲間の農家さんが手伝いに来てくれました◎

自身も被害を受けた畑の復旧作業や、
秋冬野菜用の畑の準備で忙しいのに、
時間を割いて来てくださって、
ありがたいやら申し訳ないやら。

でも、作業的にも気分的にもとても助かりました！

ほんまにありがとうございました～

今日は野菜セットの出荷もあったので、気分は上々～

No Music, No Restoration

先々週の土曜夜から、今週の月曜昼にかけての10日間に、
３組４名の方々が応援に来てくださった、
お楽しみ週間も無事に終了し、本日から平常運転再開。

野菜セットの出荷は残念ながらナシ。

少し前までなら、ひとりで復旧作業する気になれないなぁ、
と一日ダラダラしてしまっただろう状況でしたが、
今日は午前中と夕方に２時間ずつくらい、
マルチ剥ぎ作業をひとりでやりました。

こんな感じに、ひどい箇所だと15cmくらいつもった泥をどけて
マルチを発掘していってます。


最後に来てくれたNPO時代の友人と話していて、
何か知らんけど気持ちが前向きになれたのかな。

あと、週末に雨が降りそうなので、
マルチの上の泥が乾いて剥がしやすくなっている今のうちに、
少しでも作業をしておいたほうがいいだろう、
という実利的な面もありますが。


とはいえ、
作業自体が心身ともにシンドイものであるのは変わらないので、
珍しく畑作業中に音楽を聴いています。

これまでは、畑作業をしているときは、
互換を研ぎ澄ますためにも、音楽を聴かずにやっていたんですが、
ちょっとこの作業は無音ではツライものがあるので、
音楽に頼っています（笑）

電話機能を失ったiPhone4に入っている曲のなかで、
だいたい２時間分くらい、好きな曲のリストを作って、
シャッフル再生しながら作業。

そして、音楽が止まったところで、作業も終了しています。

それを、朝夕１回ずつ。

ほんとは、もっと長時間やればいいんでしょうけど、
まぁ、長期戦ですからね。ボチボチでいいや。

なんか、気持ちが上向きに作業ができる、
おすすめの素敵な曲ありませんか？？笑

お楽しみ週間最後のゲスト

昨日、「最強の野菜メシでおもてなし」したとおり、
14日の昼から今日の昼すぎまで、
大学時代に所属していたNPOの友人が、応援に来てくれました。

彼とは、興味関心のある分野が比較的近かったり、
もろもろの転機のタイミングも似てたりして、
ひさしぶりに会えるのをとても楽しみにしていました。

つっても、今年の2月にも会ってるけど（笑）



昨日は昼食後に、マルチ剥がしとオクラの収穫をしてもらい、
今日は朝食後に、ひたすらマルチ剥がし。

（１枚目の写真、上の田んぼももちろん土砂が入ってしまっていたんですが、
　無事に収穫できはったようでなによりです◎）


農業に関係ある話や、全く関係ない話、
あとなぜかHUNTER X HUNTERの話をめっちゃしながら（笑）
重労働を一緒にやってくれました。


ほんと、ひとりでは、体も心も大変なので、
むちゃくちゃ助かったし、とても楽しかった～

ありがとね～。なんか一緒におもろいことできたらえ～な～！