野菜セット20150816

収穫や、トラクタ作業など。

一雨当ててから耕したい畑がたくさんあったので、
良いタイミングでトラクタ作業ができた。

夜から雨が降るらしいので、
それを信じて、種まきも少し。

うーん、でも、ホンマに降るんやろか・・・笑


ひさびさに、野菜セットの写真も。

いつも撮ろうと思って忘れてしまうんですよね・・・

左上から、
シカクマメ、ゴーヤ、モロヘイヤ、キュウリ、韓国カボチャ
タマネギ、ミニトマト、オクラ、万願寺トウガラシ

他にも、
ピーマン、マクワウリ、カボチャ、ジャガイモ、
ニンニク、シソ、クウシンサイ、エゴマ
などがあります◎

ご興味ある方は、ホームページからどうぞ！
http://nayuta-farm.jimdo.com/

チヂミうまし。

週末の寒さがちょっと和らいで、
少し過ごしやすくなった週明け。

真夏は、お昼どきには外で作業やってられないんですが、
この時期は、お昼どきが一番快適に作業ができるので、
時間の使い方もずいぶん変わります。


ていうか、いつのまにか、明日雨の予報になってる。。。

くそぅ、計算が・・・。


野菜の収穫・出荷準備や、泥に埋もれたマルチ剥がし、
ゴーヤ・シカクマメネットの片付けなどなど。

作業をしていると、とても楽しい出来事もあったのだけれど、
それはまぁ、ちょっと、ナイショ、ってことで（笑）


夕方は、仲間の農家さんのところへ。

少し作業の手伝いでもできればと思ったのですが、
もう作業は終わっていて、
結局、ナベやらチヂミやら、
美味しい料理をごちそうになっただけでした（笑）

仲間の農家さんの、お客さんがお手伝いにいらしていて、
そこに混ぜていただいて。

いやぁ、めっちゃ美味しくて、楽しい時間でした。

ありがとうございます～◎

不安な台風

今日はちょっと一日外出していました。

いろいろな意味でつかれた～


5日から6日の朝にかけて、台風が近づいてくるようです。

今回は、台風の中心は割と離れているので、
風の影響はそこまでないように思いますが、
とはいえ強風域なので十分強いので、
マルチがはがれちゃうかもなぁ。

それよりも心配なのは、大雨です。

予報だと、一日で約100ミリ位降りそう・・・

またがけ崩れが広がって、土砂が落ちてきてしまいそうだなぁ。

まぁ、畑はしかたがないけれど、
せっかく泥をかき出している家の方々が、
なにもなく済めばいいんですが。。。

さて、こちらは、先日出荷した野菜セット（Ｍサイズ）。

袋に入れてしまったあと＆写真技術のなさゆえに、
見にくいというか、何が入ってるかわかりませんが（笑）

左から、
後列：ナス・シカクマメ・万願寺トウガラシ
中列：新ショウガ・タマネギ・赤ピーマン
前列：ジャガイモ・ゴーヤ

あれ、オクラもあった気がしたんだけど、、、
ま、いっか（笑）

ほかにも、カボチャやニンニク、トウガンがあります◎

2014年初秋のオールスター

今日も、午前中は日課の２時間マルチ剥ぎ（泥剥ぎ）。

亀の歩みだけど、やっぱり、少しずつでも、
やった分だけ進んでいるのがわかるのが唯一の救い。

先週の時点では、今日か明日あたりから雨が降る予報でしたが、
なんか一日ずつ後ろ倒しになっていて、
いま見たら、週末どころか月曜からになってた。

泥が乾いたままで作業はしやすいので有り難いけど、
若干計算ミスしたかなぁ。ま、いっか。


午後は、ちょっと別の作業を。

小さいけれど、とても意味のある、大きな一歩。

ほんと、恵まれています。ありがたいなぁ。

また、まとめて報告しますね。

これは、先日お届けした野菜セットの中身を、
お客さまが写真に撮ってくださったもの。

いまのなゆた農場のほぼオールスターです！

なんの野菜かはだいたい分かるかと思いますが、
ナスの右側の緑色のは、シカクマメというマメです。

そも右の赤いのは、完熟した赤ピーマン。
緑ピーマンとは違って、甘くて味も濃くて、めちゃ美味いです◎

その右下は、万願寺とうがらしです。

写真右下は、新しょうが。
試し掘りしてみたものですが、ちょっともろもろ失敗したり、
泥をかぶってしまったりで、あまり大きくなってないなぁ。。。


写真にいない子だと、
カボチャ数種類、トウガン、クウシンサイ、
なんかも控えています。


日中でも少し肌寒さを感じるときも
あるくらいになってきたこの頃。

野菜も寒さに備えて、味が濃くなってきて旨味が増しています。

特に、秋ナスがめちゃウマ。

やっぱ、野菜って、うまいなぁ。


一度に出荷できる量は少ないですが、
野菜セットもマダマダやっておりますので、
よかったらどうぞ～◎
http://nayuta-farm.jimdo.com/

緑のトンネル

まぁ特に、感慨もなく、今日も今日とて。

野菜セットの出荷は１件のみ。

今日は、先日応援に来てくれていて頼れるアニキ宛に発送。

いっしょにご飯を食べていて、
タマネギ・ジャガイモ・ニンニクを、
とくに気に入っていただけたので、
この３つとあとオクラを多めにして、
あの万願寺とうがらしとナスなど。

こんな感じになりました◎

畑にはいま、緑のトンネルがあります。

左がゴーヤ（ちょっと枯れ始めた・・・）で、
右がシカクマメ（画面右端下にいますね～）。

もともとトンネルになっていたわけではなくて、
ただでさえ間が狭かったのに、
台風のせいでネットが傾いてさらにちかくなってしまい、
生育旺盛なツルがからみ合って、
こんな感じになってしまいました。。。

歩きにくいし見つけにくいし収穫しにくいし、
内側は日光も当たりにくいし、
微妙な感じであります（苦笑）

ま、雰囲気はいいか！と思い込むことにしよっと。


今日は、まぁ、なんもない一日でしたが（笑）、
明日はとても楽しみなことがあります。いひひ。

身分不相応な

今日は野菜セットの出荷だけじゃなく、
ひさしぶりに直売所への出荷も。

ナス・万願寺とうがらし・ゴーヤ・シカクマメと、
貯蔵系のカボチャ・ジャガイモ・タマネギあたりを出荷。

やっぱ、収穫と出荷作業は、無心になれていいなぁ。


さてさて、今回の被害を受けて、
復旧作業をしなきゃならないのはもちろんですが、
他にもモロモロ手を打っていかないといけないことはあるわけで。

そんなこんなも、各方面ぼちぼち進んでいるので、
それはまた書いていきますね。


それにしても、ほんと、身分不相応に、
周りの人に恵まれすぎているなぁ、
と実感する毎日です。

本当にありがとうございます。。。

10日ぶりの野菜セット

今日はひさびさに一日晴れました。

ちょっとだけ降ったけど。


午前中は、ひさしぶりの収穫＆野菜セットの出荷。

約10日ぶりです。

前回に出荷したのが、あの大雨の直後の月曜日で、
あのときは、もうこれが年内ラストだとおもっていたので、
それを思えば、状況は幾分マシというか、

泥に埋もれながらも生き残っている野菜たちの、
生命力の強さに驚き、畏敬ていします。

いつまで生き残ってくれるかはわかりませんが、
できるかぎり出荷を続けていきたいところ。


やっぱ、野菜を収穫して、セットにして、出荷して。

この作業は、とても落ち着くというか、
「あぁ、これだなぁ」、という感じがするんですよね。

災害以前と比べて、出荷数は減ってしまいますが、
少しずつでもいいから、やっていきたいなぁ。


なので、こんな状況にもかかわらず、
つい一昨日に告知したばかりなのに、
野菜の状況をご理解くださりご注文くださる方には、
とてもありがたく思っています。

なんとか、この「日常」を足場にして、
一歩ずつ前に進んでいこう。

少しずつでも、日常を

今日は昼過ぎに楽しいことがありましたが、
それはまた明日書きます◎


・・・にしても、毎日雨が降るなぁ。

ほんと、梅雨みたい。梅雨の時期はあんまり降らんかったのに。

畑に堆積している泥が、一向に乾きませんですます。


さて、先日の豪雨により、がけ崩れの土砂が流れ込んでしまった
畑のだいたいの状況は、昨日お知らせした通り。

家や畑の復旧作業だけをしていると、
被害にばかり目を向けることになるので、
精神衛生上あまりよろしくありません。

ということで、少しずつでもいいから、
日常を取り戻したいところ。


で、いまのところ生き残っている野菜もあるので、
ちょっと、野菜セットを、再開しようかと思います。

定期でお届けするのはちょっと難しいと思いますので、
単発購入のみで、２種類のセットをご用意しました。

ひとつは、貯蔵野菜セット。

トウガン・カボチャ・タマネギ・ジャガイモ・ニンニクで、
Ｍ：3,000円（送料・税込）　Ｌ：4,000円（送料・税込）


もうひとつは、通常と同様の野菜セット。

トウガン・カボチャ・タマネギ・ジャガイモ・ニンニク
モロヘイヤ・クウシンサイ・ゴーヤ・ナス・オクラ
から7,8品で、
Ｓ：2,400円（クール送料・税込）　※クール不使用の場合2,200円
Ｍ：2,900円（クール送料・税込）　※クール不使用の場合2,700円

以前から定期購入してくださっている方は、
定期購入時と同じ価格でお届けします。


で、ここからは、
通常と同様の野菜セットについての『おことわり』、なんですが、

畑には土砂が入り込んでいます。

土砂は、山が崩れて流れ込んできたものなので、
変な物質が含まれている可能性は低いと思われますが、
絶対に入っていないとは断言できません。

また、通常は、野菜にとって最適な環境を整えようと
心がけておりますが、
今回、畑に土砂が溜まっており、
野菜にとって最適な環境だとは、正直、言えません。


もちろん、自分で食べてみて、
大丈夫だと判断した野菜しか出荷はしませんが、
上記２点について、気になるかたは、
また正式に再開するときまでお待ちいただけますと幸いです。

ちなみに、貯蔵野菜セットは、今回の災害の影響をほぼ受けておりません。
（トウガンと、一部のカボチャは、災害後に収穫しました）

以上、ご理解いただいたうえで、ご注文くださるかたは、
Facebookやコメント、携帯、LINEなどなど、
どのような手段でも結構ですので、ご連絡ください◎

よろしくお願いいたします。

豪雨災害被害状況－２

さて、昨日、
「これからどうしようかなぁ、選択肢は３つあるけど」
てきなことを書きましたが、

とりあえず今日は、友人農家さんも、元研修先農家さんも、
復旧作業はお休みだったので、
ひさしぶりに、ちゃんと自分の畑を見に行きました。

これは、向かって左端の、一番被害がひどい畑。

いまだに泥がひかず、丸太や土砂、流されてきたトタンなどが
散らかったままです。。。

写真左奥の山の一部、崩れているのがわかるでしょうか。

あそこが崩れた土砂が、畑まで流れてきたようです。

いやはや。。。

この畑に設置していた防獣ネットも、
もちろん倒されたり流されたりしてしまっているので、
回収しなきゃです。

畑の中に散乱している異物も。

でも、泥に埋もれてしまっているので、
作業はなかなか進まないだろうなぁ。

この写真手前は、モロヘイヤ。

畝の間は泥で浸かっているんですが、
元気に生き残っています。すごいな。

奥のネットのキュウリは、
もともと弱っていたのもあり、
あっという間に枯れてしまいました。。。

これはオクラ。

同じく、泥に浸かっているんですが、
こちらも元気に伸びて、
トンネルみたくなっています（笑）

オクラもすげぇな。

これはナス。

７月に入って、虫にやられてしまったので、
ざっくりと枝を切って、秋ナスへの復活を目指していたんですが、
ボチボチという感じ。

ナスは、水に強いなぁ。

これはピーマン。

枯れ始めてますね。。。

こちらはトウガラシ。

ピーマンよりは元気っぽいけど、
よくみると、やっぱり枯れ始めています。。。

左側が、ゴーヤ。右側はシカクマメ。

どちらも元気です。すげー

これはカボチャ。

今日、収穫できそうなのは全部収穫しました。

なので、片付けたいところですが、
黒ビニルマルチシートの上に、泥が何センチも被っているので、
シートを剥がすのがめっちゃ難しい。。。

最後は、サトイモ。

この畑は比較的被害が少ない＆サトイモは水に強いので、
むしろ思っていたよりも生育がいいくらいです（笑）

ただ、草に埋もれそうなので、救ってあげなきゃ。。。


さて、以上を踏まえて、自分の畑でやるべきは、

・壊れた資材や流されてきた流木などの回収
・生き残った野菜の管理・収穫・出荷など
・死んでしまった野菜の片付け


とりあえずは、上２つの優先順位が高いので、
ぼちぼちやっていきますかー

今季最後の野菜セット

今日は、今シーズン最後の収穫＆野菜セット出荷でした。


朝起きて畑に行ったら、泥も引いていてくれへんかなぁ、
って0.03%くらい期待していたんですが、
現実はそんな甘くないっすね（笑）


とりあえず、泥々になりながら、
ピーマン、万願寺トウガラシ、モロヘイヤ、ゴーヤなどを収穫。

この写真は、昨日帰ってきてから、
夕方に泥の中から拾ってきたトウガンとカボチャたち。

ピーマンたちは、宙に浮いているからいいんですが、
カボチャたちはほんまに泥に埋もれていたので、
収穫してると体中泥まみれになってしまいました（笑）


さてさて、明日からは、自分のことは置いておいて、
知人友人家の復旧に、力を入れていきますか！

メインの畑に関しては、人力ではどうしようもないので、
とりあえずは放置して、成り行きに任せましょう。。。

台風が去り、友人も去り

台風も去り、今朝、２泊してくれた友人も出発しました。

台風と丸かぶりだったので、
農作業体験みたいなのはしてもらえなくて申し訳なかったけど、
前職の話とか、それからの話とか、音楽の話とか、
いろいろしゃべりまくって、とても楽しい時間でした。

ひとりだと月に一度もしない外食もたくさん食べたし（笑）

それに、ひとりだったら、台風のことばっか考えて、
かなり落ち着かない２日間だっただろうから、
正直、いてくれてとてもありがたかったです。

Ｎくん、ほんまありがとう！！


というわけで、朝一で友人を駅に送って、平常運転再開。

午前中は収穫＆出荷準備。

午後は、台風による被害の確認＆復旧作業。


目に見える被害は、キュウリやゴーヤなど、
支柱を立ててネットを張って、ツルを伝わせている野菜の、
ネットが傾いてしまったくらいです。

心配していたナス・ピーマン・トウガラシ・オクラなどは、
雨ニモマケズ、風ニモマケズ、しっかりとしていました。
良かった～

ただ、目に見えないとこ（＝根っこ）が、
長時間の水浸しにより呼吸ができず、
傷んでしまっているかもなので、もう少し様子を見ましょう。

右側がキュウリ、左側がゴーヤ。

左側がゴーヤ、右側がマメ。

左側が上とは別のキュウリ、右側がトマト。

左側がトマト、右側がオクラ。


支柱は傾いてしまいましたが、
野菜のツルや枝へのダメージは少ないようなので、
もう収穫できない、、、ということはなさそうです。


支柱を更に深く打ち込んだり、
新しく支柱を打ち込んだりして補強して、
まだちょっと傾いているけどだいたい元通りにしました。

これくらいで済んだことに感謝せんとな～

野菜セット20140718

今日は収穫・出荷の日。

収穫をちょっとサボった（数種類収穫しなかった）けど、
5時半～8時くらいで収穫。

8時になると、晴れてると暑いなぁ。。。


帰って朝食を食べて一息（どころじゃないけど）ついて、
出荷準備をもくもくと（休みまくってるけど）。


いまの野菜セットはこんな感じです！

写真撮ろうと気付いたのは袋に入れた後やったので、
ちょっと見にくいな。。。


一番上の葉っぱが、クウシンサイ。
二段目が左から、モロヘイヤ・ゴーヤ・キュウリ。
三段目はマクワウリ、ナス、ミニトマト・万願寺トウガラシ
下に、ピーマン・オクラ。

収穫状況によって、大玉トマトやインゲン、
シシトウ、伏見甘長トウガラシなどがかわりに入っています。

ほかにも少しだけ育てている野菜も何種類かありますけどねー。


夏真っ盛り！

ってことで、しばらくはこんな感じでいけたらいいな～

ちゃんと長く収穫できるように、しっかり管理していかな！


野菜セットのご注文はコチラから♪
http://nayuta-farm.jimdo.com/

ちゃんぷる～♪

今日は暑かった～

梅雨の合間の晴れで、かなり暑くなりました。


午前中、収穫と朝食を終えたときには、
まだ曇っていて気温も高くなかったので、
ここぞとばかりに草刈りをしていたのですが、
9時頃にはめちゃ暑くなっていて、
途中で断念しました。。。（草刈りは特に暑くなるのです）


さて、この子の初物も先日ゲットしました！

もちろん、さっそくいただいて、
もちろん、ゴーヤチャンプルー！

ゴーヤ、ナス、ピーマンと、沖縄の車麩で、チャンプルー。

もちろん、うまい！

梅雨も多分もうすぐ明けるだろうし、
どんどん暑くなるから、
ゴーヤの収穫ラッシュまであと少し、って感じです。

他の野菜と比べてたくさん植えているわけではないのですが、
めっちゃ生育旺盛やからなぁ。

さばききれるやろか・・・笑

湿度100%以上？

朝起きると、なんか異常に体が重い。。。

うーん、なんでやろ。

前日にそんなシンドイ作業をしたわけではないんですが。

気付かないうちにカエルでも踏み潰して祟られたんかな。。。
（なんて思ってもいないことを書いてみる）


体が重いとはいえ、天気は悪くないので（良くもないけど）、
作業はボチボチやりました。

しっかし、湿度が高い一日やった。。。

100%超えてたんじゃなかろうか（霧か）。

曇っていたので、気温はそこまで上がらなかったのですが、
汗が乾かないので、かなりキツかった。。。


昨日、畑の様子をざっくり紹介しましたが（文字だけで・・・）
ほかにも、カボチャなんかももう少しで収穫できそうな子がいます。

ゴーヤとか、トウモロコシあたりはマダ少し先。

ほかにも、書いていないけど実験的に育てている子が
いろいろいるんですが、その子たちの紹介はおいおい。
（失敗して収穫できなかったら闇に葬られるかも・・・笑）


んー、やっぱ、写真がないと味気ないな～

通常営業、夏野菜

昨日のお昼前に来てくださった
なゆた農場の経営＆料理アドバイザ（笑）は、
今日のお昼前に出発されました。

あっというまの一日でしたが、
ほんと、盛りだくさんで楽しかったです◎


お昼すぎからは、残念ながら（笑）、通常営業に。


いまはひたすら、夏野菜の管理をしています。

キュウリ・ゴーヤ・ピーマン・ナス・トウガラシ・トウモロコシ
トマト・ミニトマトなどなどの芽かきや誘引、除草などを
毎日ちょこちょこやっています。

これは、シェフではなく、ぼくがつくったやつ。

ズッキーニの和風マリネと、
小かぶの浅漬～柚子胡椒・ゴマ油あえ～

和風マリネは、醤油・みりん・お酢の普通な味付け。

浅漬は、野菜セットを買ってくれた友達が教えてくれたレシピ。

どちらも美味しかったです◎

暑い季節はこういう系の料理が染みるゼ！


そういや、来週末も楽しみなイベント（？）があります。

いひひ。

ウリ科播種と耕うん

今日は晴れのち曇り。

気温は8～21度と、まさに春。

桜もだいぶ咲いてきました。満開まであと少し。


今日の作業は、
【W1】ジャガイモ畝土乗せ（30min）
【W2】肥料まき・トラクタ耕うん・畝立て（300min）
【RB】ナノハナ科畝片付け（15min）。
キュウリ・カボチャ・ズッキーニ・マクワ・ゴーヤポット播種（60min）


明日が雨の予報なので、今日のうちに、
【W2】圃場で立てた畝にマルチを張ってしまいたかったのですが、
段取りの悪さと見積もりの甘さで、最後までできませんでした。。。

まぁ、最低ライン（畝立て）はクリアしたから、よしとするか。


農業に限った話ではありませんが、
（というかむしろ、前職の新人時代に言われたことですが。笑）、
どのくらいの作業をどのくらいの時間でできるか、
というのを把握するのは大切ですよね～。

自分の中にしっかりと培っていかないと！