最高に贅沢な食べ方

今日も雨が降ったり止んだり。

今週はずっとこんな感じなんかなぁ。

台風、近くを通らなきゃいいんですけど、
若干ビミョーなコース。。。


ちょっと、というか、けっこう、失敗してしまっていたので、
あまりブログでも触れてこなかった子が、
少しですが収穫できそう！

だれかというと、トウモロコシ◎


トウモロコシの一番贅沢というか美味しい食べ方って
知っていますか？？

やきもろこし？

バーベキュー？

塩ゆで？


いえいえ、もぎたてを、その場で「生」で丸かじり！

これが最高です。


ぼくももちろんコレで！

ジューシーでめちゃ甘で激ウマ！！

いわゆる果物のような酸味がなく甘味のみなので、
より甘く感じるな～

収穫期間は短くて、ここ1週間の野菜セットには入れますね◎

食べたいぞっ！　
という方は、http://nayuta-farm.jimdo.com/　からお申し込みを～

湿度100%以上？

朝起きると、なんか異常に体が重い。。。

うーん、なんでやろ。

前日にそんなシンドイ作業をしたわけではないんですが。

気付かないうちにカエルでも踏み潰して祟られたんかな。。。
（なんて思ってもいないことを書いてみる）


体が重いとはいえ、天気は悪くないので（良くもないけど）、
作業はボチボチやりました。

しっかし、湿度が高い一日やった。。。

100%超えてたんじゃなかろうか（霧か）。

曇っていたので、気温はそこまで上がらなかったのですが、
汗が乾かないので、かなりキツかった。。。


昨日、畑の様子をざっくり紹介しましたが（文字だけで・・・）
ほかにも、カボチャなんかももう少しで収穫できそうな子がいます。

ゴーヤとか、トウモロコシあたりはマダ少し先。

ほかにも、書いていないけど実験的に育てている子が
いろいろいるんですが、その子たちの紹介はおいおい。
（失敗して収穫できなかったら闇に葬られるかも・・・笑）


んー、やっぱ、写真がないと味気ないな～

通常営業、夏野菜

昨日のお昼前に来てくださった
なゆた農場の経営＆料理アドバイザ（笑）は、
今日のお昼前に出発されました。

あっというまの一日でしたが、
ほんと、盛りだくさんで楽しかったです◎


お昼すぎからは、残念ながら（笑）、通常営業に。


いまはひたすら、夏野菜の管理をしています。

キュウリ・ゴーヤ・ピーマン・ナス・トウガラシ・トウモロコシ
トマト・ミニトマトなどなどの芽かきや誘引、除草などを
毎日ちょこちょこやっています。

これは、シェフではなく、ぼくがつくったやつ。

ズッキーニの和風マリネと、
小かぶの浅漬～柚子胡椒・ゴマ油あえ～

和風マリネは、醤油・みりん・お酢の普通な味付け。

浅漬は、野菜セットを買ってくれた友達が教えてくれたレシピ。

どちらも美味しかったです◎

暑い季節はこういう系の料理が染みるゼ！


そういや、来週末も楽しみなイベント（？）があります。

いひひ。

素晴らしきかな先輩

今日からピーマンの出荷を始めました。

ジューシでほろ苦さとほのかな甘味がめちゃうま。いひひ。


4月にＭさんが種を播いてくれたモロッコインゲン。

風にかなりあおられてちゃんと大きくなるか心配でしたが、
スクスク育ってくれています。

もうちょっとかな～


昨日の暴風雨で、なゆた農場もそこそこダメージを受けました。

ピーマン、トウガラシ、ナス、ズッキーニがちょっと倒れかけたり。

いちばんはトウモロコシかな。

こんな感じになってしまいました。。。

自然の脅威は、いつも自分の至らぬ点を教えてくれます。

でも、同じ市内の隣町では、雹が降って、壊滅的被害が出たとのこと。
ほんと、すさまじいな。。。


さて、ということで、きょうはもろもろの復旧＆強化作業。

ピーマン、トウガラシ、ナスの強風対策をしたかったのですが、
自分が知っているやり方では、
頭のなかでシミュレーションしてみると、
どうも上手くいきそうになくて。

いろいろ考えてもいい案は思い浮かばないし、
本やネットで調べても見つからなかったのですが、
いつも頼りにしている先輩農家さんのところに行ってみて、
話をしていると、「それだ！」とピンとくる案をもらいました。
（具体的じゃなさすぎてなんのことやら意味不明。笑）

いやぁ、すごいなぁ。さすがっす。

その案を試してみると、思った通り上手くいって、
良かったよかった。

持つべきものは素晴らしい先輩ですね◎

ＲＢ圃場の紹介

いい天気が続いて、めちゃくちゃ農作業日和なんですが、
諸々の事情で新しく借りる畑がまだ使えないので、
ぼくの作業は停滞気味です。。。

やりたいというか、進めたい作業が山のようにあるんだけどなぁ。

歯がゆい。

まぁでも、自分ではどうにもできないことに
悶々としていてもしかたがないので、
前倒しでできることをやったりしています。

こんな状況でも、育苗できる環境や、
作付できる農地が少しやけどもあるだけでも恵まれてますしね～◎


昨日のW2圃場の写真に続いて、今日はRB圃場の写真を。
（ガラケーで撮った写真、昨日に引き続き、向きがうまく表示されないなぁ）

RBは、何を隠そう、練習畑のことで、
研修中に植えていたタマネギ・ニンニク・キャベツを収穫するまでは、
ありがたいことに使わせていただいています。

写真の右から、キャベツ・何もなし・奥にブロッコリ・タマネギ
サトイモ×２・一番奥がニンニクの畝です。
（ほんとはニンニク畝の向こうに、ジャガイモ＆ネギの畝もありますが）

支柱・ネットの向こう側（黄色い花が見えるとこ）は、
研修先だった農家さんの圃場です。

タマネギ・ニンニク・キャベツ・ジャガイモが、
無事に育ってくれるといいなぁ


■今日の天気
晴れ。2～16度

■今日の作業
【W2】畝立て（30min）
【RB】トウガン・トウモロコシ播種（60min）