・・・と行きたいところだったのですが、
小雨が降ったりやんだりの一日だったので、
今日は畑での定植作業はスパッと諦めて、
育苗ハウスでひたすら播種作業＆鉢上げ作業。
きょうだけで10種類以上の種が、新たに仲間に加わりました！
（といっても、既に播種した種の第二弾ばかりですが。笑）
さて、この写真の中央にあるの、何だかわかりますか？
なんの野菜かというと、ニンニクです。
中央に、葉っぱじゃなくて、丸い茎みたいなんが、
ぴゅ～っと伸びています。
これが、にんにくの芽なんです。
ぼくも初めて知りました（笑）
このにんにくの芽、放っておくと、
芽が伸びるほうに栄養が取られてしまって、
ニンニクがあまり生長しなくなるらしいので、
見つけ次第切り取ります。
さっそく生でかじってみたら、
ピリッとした辛味と、少し遅れてにんにくの風味が口の中に広がって
めっちゃ美味い！
家で焼いて食べると、
辛味がなくなって、風味が増してこりゃまた美味い！
他にも収穫できる野菜がいろいろあれば、
みなさまにもお届けできるのになぁ。残念です。。。
