カブ間引き菜の菜めし！

昨日の日記は、収穫の風景をお届けしたものでした。

１枚目はもちろんキャベツ。

２枚目は葉付きの新玉ねぎ。

３枚目の左側がビタミン菜（小松菜の仲間）。

右側は、わかりにくいですが、カブの間引き菜です。


カブの間引き菜といえば、ぼくのなかでのイチオシは、菜めし！

カブの間引き菜のほろ苦さがイイ感じになるんですよね～◎


ということで、さっそく初物で作りました！

間引き菜の菜めしはいろいろな味付けで楽しむことができます。

今回は、細かく刻んだカブの間引き菜を、ゴマ油で軽く炒めて、
醤油とみりんを投入し、しんなりするまで炒め煮するだけ。

ほんとは、ゴマがあればもっと良かったんですけどねー。


炊きたてのご飯に入れて、炊飯器の中で混ぜちゃいます。

こんな感じにできあがり！

いやぁ、やっぱ美味しいな～◎