ギョウザパーリー

昨日に続いて、今日も気持ちの良いお天気。

冬の晴れの日は、とてもいいね。


待望の晴れの日だったので、
ず～～～～～っとできずにいて、
懸念事項ナンバーワンだった作業ができて、
とてもスッキリしました。

その作業の説明をしようと思ったのですが、
写真撮り忘れたので明日でいいや（笑）


さてさて、先日から無性にギョウザが食べたくて、
というか、作って食べたくて。

ついにやっちゃいました。

具材は、ハクサイ、キャベツ、ショウガ、ニンニク、ネギ、
そして豚肉のミンチ。

ニラがな～、ないのがなぁ。

季節的にしかたがないのだけれども。

あと、さすがに、皮をつくるのはやめときました。


にぎったギョウザはこんな感じ。

大学生のときにラーメン屋でバイトしていて、
ギョウザ握りは鍛えられた（？）のですが、
やっぱりブランクがあるなぁ（笑）


んでもって、完成がこちら。

第一弾。

第二弾。

んまいな～。いひひ。